Bursa’da faaliyet gösteren ekmek fırın işletmecilerinin, artan maliyetler nedeniyle yeni bir zam talebinde bulunduğu öğrenildi. Gelen bilgilere göre, şu anda 200 gramı 10 TL'den satılan ekmeğin fiyatı, yeni yılda yüzde 50’lik bir artışla 15 TL’ye yükselecek.
Son yıllarda un ve diğer gıda mamullerine gelen zamlar, sık sık kamuoyunda tartışmalara neden oluyor. Ancak yaklaşık bir yıldır fiyat değişikliği yapılmayan ekmeğe, artan maliyetler gerekçe gösterilerek zam yapılması kaçınılmaz hale geldi. Fırıncılar, enerji, işçilik ve hammadde maliyetlerindeki yükselişin artık karşılanamaz bir noktaya geldiğini belirtiyor.
FİYAT ARTIŞI GÜNDEMDE
Bursa ve ilçelerinde 2023 yılı boyunca ortalama 10 TL'den satılan 200 gram ekmeğin fiyatı, yeni yıl itibarıyla 15 TL'ye yükseltilmek isteniyor. Fırın işletmecileri, bu artışın hem un fiyatlarına hem de genel ekonomik koşullara bağlı olduğunu ifade ediyor.
Vatandaşlar ise bu zam haberine karışık tepkiler veriyor. Artan gıda fiyatları karşısında zorlandıklarını belirten tüketiciler, temel bir ihtiyaç olan ekmeğin daha ulaşılabilir bir fiyat politikasıyla satılması gerektiğini savunuyor. Öte yandan, fırıncılar ise mevcut fiyatlarla üretimin sürdürülemez olduğunu dile getiriyor.
GÖZLER YETKİLİLERDE
Ekmek fiyatlarına gelecek zam için son kararın yeni yıl öncesi verilmesi bekleniyor. Durum, Bursa’da hem üretici hem de tüketici için kritik bir konu olmaya devam ediyor. Zam kararının ardından ekmek fiyatlarındaki artışın diğer illere de yansıyabileceği belirtiliyor.